Задание 1.
На стеклянную пластинку или блюдце с помощью пипетки капните по 1-2 капли воды, масла и духов. Пронаблюдайте, какая капля испарится первой, а какая последней. Дайте объяснение.
Первой испарилась капля духов, второй – капля воды, последней – капля масла. Наблюдаемое явление можно объяснить разницей в силе межмолекулярного притяжения, очевидно, что меньше всего она в духах, больше в воде, и самая большая в масле.