Задание 1.
В два одинаковых блюдца налейте по одинаковому количеству воды (например, по три столовых ложки). Одно блюдце поставьте в тёплое место, а другое – в холодное. Запишите, за какое время испарится вода в том и другом блюдце. Объясните разницу в скорости испарения.
В тёплом месте вода испарилась через 3 часа, в холодном через 27 часов.
Чем выше температура жидкости, тем больше в ней молекул кинетическая энергия, которых достаточна, для того чтобы преодолеть силы притяжения соседних молекул, и вылететь из жидкости. Поэтому испарение происходит тем быстрее, чем выше температура жидкости.